Cuando el contenido de una celda es una lista de caracteres
sin espacios, no es suficiente con indicar el ancho pues la mayoría de los navegadores expanden la celda para mostrar su contenido.
En esos casos puedes utilizar las siguientes propiedades para la tabla:
<table style="word-wrap:break-word; overflow:hidden;">
Yo a veces utilizo también el layout fixed:
<table style="table-layout:fixed; border-collapse: collapse; word-wrap:break-word; overflow:hidden;">