Consulta/Consejo con añadir datos

[ferranWEB]

Buenas a todos,

estoy montando una intranet en la cual los usuarios se registran e insertan sus datos. y hay uno de los apartados que me generan dudas.

deciros que he creado 3 bases de datos relacionadas entre si por un idusuario. las 3bd son: datos_personales, datos_estudios, datos_profesionales.

y mi dudad es en la ultima. he pensado dos opciones, pero no se cuale s la mejor, a ver que opinais.

1- una opción es la clara y mas rapida, o eso creo. esta seria que como tenemos los datos relacionados por el idusuario, poder crear varias experiencias laborales y cada insercion relacionarla con el id.

2. y la otra, que no se como hacerla pero que me gusta mas. tener en el formulario 3 selects, trabajo,año,duracion, darle a un boton de añadir y convertir esta cadena dentrop de una caja de texto. y poder ir añadiendo y guardar el campo de texto tal que asi:

picador,1996,5años
torero,2002,1año...

no se si me entiendo. y poder ir añadiendo y eliminando de ese campo.

que me aconsejais? como podria hacer esto ultimo?

saludos,

ferranWEB