C#: Ejecutar una función cada 5 minutos

[colomer23]

Como dice nuestro amigo Peterpay puedes usar un Timer y en el envento tick llamar a la función, no sé que más opciones podrias tener, pero tambien te digo que yo las veces que he utilizado un timer se me ha visto bastante retardada la aplicación.
Yo solo te aconsejaría utilizar ese timer si la función a la que quieres llamar no tarda mucho en ejecutarse.
Un saludo y suerte.