Hola de nuevo
Tenéis que guardar el idioma de preferencia del usuario. Esto lo podéis hacer guardando una COOKIE en su navegador, o bien utilizando SESSION, o bien, si se trata de usuarios registrados, puede guardarse la preferencia en la base de datos.
En cada página hay que comprobar este dato:
Código PHP:
if (el_idioma == "es")
{
include_once ("es.php");
}
else {
include_once ("en.php");
}
O si os gusta más así...
Código PHP:
if (el_idioma == "es") $idioma = "es";
if (el_idioma == "en") $idioma = "en";
include_once ($idioma.".php");
Suerte