No sabia que utilizabas datasets.
La verdad que use pocas veces datasets, pero creo que es asi como te dice el amigo.
Cita:
Iniciado por mdavila 
ddltipo.DataSource = datos.tables("Consulta")
Después tenes que configurar las propiedades DataTextField y DataValueField
Código PHP:
DropDownList1.DataSource =datos.Tables[0] ;
DropDownList1.DataTextField =datos.Tables[0].Columns["Tipo"].ColumnName.ToString();
DropDownList1.DataValueField =datos.Tables[0].Columns["Id"].ColumnName.ToString();
DropDownList1.DataBind () ;
Saludos