el $votes[] deberías sustituirlo por $votes sin más, el array ya se crea en el mysql_fetch_rows y se lo asignas a $votes, convirtiéndolo en un array:
Código PHP:
<?
//Cosas de la base de datos ON
$link=mysql_connect($sql_host,$sql_user,$sql_pass);
mysql_select_db($sql_db,$link);
//Cosas de la base de datos OFF xD
function get_server_votes($serverid)
{
global $link;
$sql="SELECT votes FROM server WHERE id=$serverid";
$result=mysql_query($sql, $link);
$votes=mysql_fetch_row($result);
return $votes[0];
}
?>
Y por otro lado, no era necesario que nos dijeras la dirección de la base de datos, su nombre de usuario y passwod y el nombr de BD. Supongo que el password no es vacío... o eso quiero creer xD