Si estas pensando en cambiar de escritorio, para dar menos vueltas puedes poner Kubuntu de una vez y ya tienes el Amarok, qu ees muy bueno...
Además, el KDE 4 está wow....
Si te quedas con Gnome, mira el
Rhythmbox yo lo uso y me gusta mucho, sobretodo el manejo de la biblioteca multimedia.
Editores web... creo que aunque hay muy buenas opciones, es un pequeño hueco que tenemos... y depende de lo que prefieras, editores de código o WYSIWYG.
WYSIWYG = Quanta (es bueno, aunque no me gustan estos editores)
Editores de código = Blue Fish, gPHP Edit, ambos los he probado, son buenos.
O puedes ir mas allá e instalarte Eclipse y los módulos que necesites, PHP o los que sea; solo que es algo pesado.
Saludos.