control de existencia de un producto

[chouki]

hola muy buenas haber si me podéis hechar la mano por fa en este tema que me ase falta urgentemente:
tengo la siguiente tabla :category
id
producto
author
descripcion
precio
entonces quiero a cada vez que se agrega un producto al carro de compra,puedo controlar lo que hay en mis existencias y mostrarlo al cliente pero no sé cómo meterle mano.
a mi lo que se me ocurre es añadir un par de campos
uno que se llama stock que tendrá una cantidad fija(por ejemplo 10)
segundo existencia que se va restando a cada vez que se compra un producto(9,8,etc..........)kdo llega cerro la existencia me sadrá un mensage diciendome que no se puede agregar más productos.
alguien sabe cómo meterle mano por es muy urgente
en la espera de sus respuestas les saluda atentamente.
gracias de antemano.
saludos