Hola:
No siempre el problema de explorer es el nº de caracteres, sino el tamaño de una línea... si no hay un salto de línea en las líneas largas, se cortan y dan problemas... Si la línea que tienes que generar tiene saltos de línea, provócalos insertando la cadena "\n"... por ejemplo:
foreach ($datos as $datito => $item) echo "$datito = $item\n";
Seguro que tus líneas "reales" tienen menos longitud.
Pruébalo y nos cuentas.
Saludos
