Hola Fran. Tendrás alguna versión online para verla en detalle y darte instrucciones más precisas?
Estimo que estás usando tablas, tenés que usar el atributo width en porcentajes para que se adapte al ancho de pantalla.
Ejemplo:
<table width="100%">
<tr>
<td width="30%">Columna 1</td>
</tr>
<tr>
<td width="70%">Columna 2</td>
</tr>
</table>
Saludos :)