... se puede hacer de demasiadas maneras, ¿en cuál de todas ellas estás pensando?... porque de eso se trata tu tarea ¿no?.
Si tienes "operaciones" en mente y necesitas funciones que hagan algo, pregunta. Muestra lo que haz intentado... es importante saber de donde provendrían los datos.
Yo estaría pensando en array_count_values() y en sort(), muy simple.