sep primera pregunta
si haces un
Código PHP:
<?php
echo date("d - m - Y");
?>
deberia traer el dia en numero que es hoy... el mes que es este mes y este año.....
si te trae una fecha 1969 pues la pila del server esta mal y debes reclamar... que te cambien de servidor... solo eso...
lo otro si no es eso que php digo que version de php tienes montado para ello subes un fichero x lalmado por ej. info.php y dentro ponemos <?phpinfo();?>
deberia mostrarnos la version y no scuentas que tal...