dudillas con mod_rewrite

[Pez_del_Web]

saludos,

estoy empezando con mod_rewrite de apache y tengo un par de dudillas que en los manuales que he consultado no resuelven

a la hora de realizar instrucciones, apache transforma los enlaces de la web automáticamente o tendría que modificarlos yo a mano


es decir si tengo un menú con enlaces:

index.php?menu=inicio
index.php?menu=vemos_algo
...

y añado una instrucción al .htaccess:
Rewriterule ^(.*)\.html$ index.php?menu=$1

debería de cambiar yo a mano todos los enlaces anteriores?
seguirán funcionando los antigüos?

¿qué es más recomendable apra buscadores, transformarlos en lo-que-sea.html o en /lo-que-sea/?

¿se pueden crear varias instrucciones para casos concretos sin interferir?
es decir :

Rewriterule ^(.*)\.html$ index.php?menu=$1
Rewriterule ^vemos_algo-([^/]+)\.html$ index.php?menu=vemos_algo&texto=$2
Rewriterule ^(.*)-([^/]+)\.html$ index.php?menu=&$1&palomo=$2

¿tienen preferencia las que tienen todas las variables o va por orden de escritura?

gracias