Ayuda con tamaño de tabla

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Creo que es imposible ya que de acuerdo al contenido de la tabla ésta va creciendo. Igualmente se me ocurre:

Definir un tamaño absoluto para la tabla igual al tamaño de la hoja o del área que quieres que ocupe. Hay que acerlo mediante px y NO con %

por ejemplo

document.getElementById('mitabla').style.width = '210px';
document.getElementById('mitabla').style.height = '297px';


Espero que sirva.