Duda en una consulta (no se me ocurre un titulo mas original :P)

[jurena]

Imaginemos que tienes los datos de una persona cuyo nombres es 'Luis', ap1 'Sánchez' y ap2 'Sobrado', y quieres buscarlo

SELECT * FROM Tabla WHERE CONCAT(nombre,' ', ap1, ' ', ap2) LIKE 'Luis Sánchez Sobrado'

naturalmente, puedes usar % dentro de la cadena buscada.
SELECT * FROM Tabla WHERE CONCAT(nombre,' ', ap1, ' ', ap2) LIKE '%Sánchez Sobrado'

Eso es con CONCAT.