como dicen eddwinpaz y madkat:
Código PHP:
<?
$nombre = $_POST['nombre'];
$mail = $_POST['mail'];
$header = 'From: ' . $mail . " \r\n";
$header .= "X-Mailer: PHP/". phpversion() ." \r\n";
$header .= "Mime-Version: 1.0 \r\n";
$header .= "Content-Type: text/plain";
$mensaje = "Este mensaje fue enviado por " . $nombre . " \r\n";
$mensaje .= "Su e-mail es: " . $mail . " \r\n";
$mensaje .= "Mensaje: " . $_POST['mensaje'] . " \r\n";
$mensaje .= "Enviado el " . date('d/m/Y', time());
$para = '????';
$asunto = 'FUNTANAS';
mail($para, $asunto, utf8_decode($mensaje), $header);
header('Location: mi_pagina.php');
?>