Buenas plantala
no te sale pq el Recordset1 pertenece a la pagina de familias y no de productos, por tanto no existe ningún valor.
Lo que tienes es en la pantalla de familias, supongo que mostrarás un listado de todas las familias, pues en el código pon lo siguiente.
<%While NOT Recordset1.Eof %>
<a href='productos.asp?IdFamilia=<%=Recordset1("IdFam ilia")%>'><%=Recordset1("NomFamilia")%></a>
<%Wend%>
Y en la pantalla de productos recuperas el IdFamilia (Request.Querystring("IdFamilia") ) y haces la consulta de productos con un where IdFamilia sea igual al valor recuperado.
Espero haberme explicado, sino es asi dimelo y pongo un codigo de ejemplo.