Modificar parametros de un juego?

[Ganchito]

Buenas, hoy sentí la curiosidad de como podría hacer algo parecido a esos editores para juegos, un ejemplo es un editor de San Andreas.

Me gustaria saber como se haría para poder coger, por ejemplo, este juego y modificarle los valores a traves de VB e incluso poder hacer un test de servidor ya que me interesaria saber como funciona esto. Me gustaria saber como modificar un juego por dentro pero con VB, si no se puede con VB no pasa nada, en general busco ayuda para cualquier lenguaje de programacion pero si es VB mejor que mejor, gracias!