Tal y como lo estás viendo, que fluye hacia abajo y hacia la derecha sólo se puede hacer con un efecto con javascript.
Si no quieres el deslizado sino sólo que aparezca, en esta página encontrarás muchos ejemplos:
http://www.cssplay.co.uk/menus/
Eso sí, algunos son complicadillos.
Mikel.