Hola,
A ver, si me pasas el código puede mirármelo, pero si quieres hacerlo tu, yo lo que haría sería ponerle el dobleclick en la celda y a la función que llames pasarle la celda, algo así:
Código PHP:
<td ondblclick="tuFuncion(this)">[I]aquí va el valor que quieres obtener[/I]</td>
Si el contenido de la celda es texto a pelo, lo puedes obtener haciendo:
Código PHP:
function tuFuncion(celda)
{
contenido = celda.innerHTML;
}
Si no lo tienes metido a pelo, tendrás que ir moviéndote por los nodos hijos hasta llegar.