Antes de nada, mil gracias sumolari por tu paciencia y por tu ayuda. Al final he estado revisando el código y haciendo algunas modificaciones he conseguido que funcionara. Lo posteo aquí por si a alguien le es de utilidad:
Son dos archivos html, uno como index, que es donde va la inscripción o registro, y otro que sería el que saldría una vez realizado el registro, confirmándolo. Luego está el código php.
index.html
Código HTML:
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Nombre*</title>
</head>
<body>
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Nombre*</title>
</head>
<body>
<form action="enviar.php" method="post" enctype="application/x-www-form-urlencoded" name="form1" class="Estilo12" onSubmit="MM_validateForm('nombre','','R','telefon o','','RisNum','email','','NisEmail','lugar de reparto','','R');return document.MM_returnValue">
Nombre*:
<label>
<input name="nombre" type="text" id="nombre" size="35">
</label>
<p>Apellidos*:
<label>
<input name="apellidos" type="text" id="apellidos" size="35">
</label></p>
<p>Direccion*:
<label>
<input name="direccion" type="text" id="direccion" size="35">
</label></p>
<p>Localidad *:
<label>
<input name="localidad" type="text" id="localidad" size="35">
</label></p>
<p>C Postal*:
<label>
<input name="cpostal" type="text" id="cpostal" size="18">
</label></p>
<p>Provincia*:
<label>
<input name="provincia" type="text" id="provincia" size="35">
</label></p>
<p>Telefono*:
<label>
<input name="telefono" type="text" id="telefono" size="24" maxlength="9">
</label>
<br>
<br>
Email*:
<label>
<input name="email" type="text" id="email" size="40">
</label>
<br>
<br>
Sugerencias<br>
<label>
<textarea name="sugerencias" id="sugerencias" cols="35" rows="8"></textarea>
</label>
<br>
<br>
<span class="Estilo15"><span class="Estilo12">Como nos has conocido:</span><br>
<label></label>
<label>
<select name="como_nos_conociste" id="como_nos_conociste">
<option>Anuncio en internet</option>
<option>Buscador de internet</option>
<option>Buzoneo</option>
<option>Un conocido / empresa</option>
<option>Otros</option>
</select>
</label>
<br>
<span class="Estilo16">Los campos marcados con * son obligatorios.</span><br>
<label>
<input type="submit" name="enviar" id="enviar" value="Enviar">
</label>
</span>
<label>
<input type="submit" name="restablecer" id="restablecer" value="Restablecer">
</label>
<br>
</p>
</form>
</body>
</html></body>
</html> Archivo enviar.php
Código PHP:
<?
$Nombre = $_POST['nombre'];
$Apellidos = $_POST['apellidos'];
$Dirección = $_POST['direccion'];
$Localidad = $_POST['localidad'];
$CP = $_POST['cpostal'];
$Provincia = $_POST['provincia'];
$Teléfono = $_POST['telefono'];
$Email = $_POST['email'];
$Sugerencias = $_POST['sugerencias'];
$Como_nos_conociste = $_POST['comonoshasconocido'];
$mensaje = 'From: ' . $email . " \r\n";
$header = "Este mensaje fue enviado por " . $nombre . ", " . $apellidos . " \r\n";
$header .= "Su e-mail es: " . $email . ", Su dirección es: " . $direccion . ", " . $localidad . ", " . $provincia . " " . $cpostal . " \r\n";
$header .= "Teléfono: " . $_POST['telefono'] . " \r\n";
$header .= "Como nos has conocido: " . $_POST['como_nos_conociste'] . " \r\n";
$header .= "Sugerencias: " . $_POST['sugerencias'] . " \r\n";
$header .= "Enviado el " . date('d/m/Y', time());
$para = '[email protected]';
mail($para,$mensaje,$header);
echo "<script languaje=javascript> alert('Su mensaje fue enviado correctamente') </script>";
echo "<script languaje=javascript> document.location='inicio.htm' </script>";
?> Gracias de nuevo y espero que a alguien más pueda sacarle de un apuro