No se borra Linux a menos que lo borres desde el instalador de Windows, sin embargo, si se borra GRUB ya que Windows sobre escribe to MBR.
Puedes utilizar un live para instalar grub sin reinstalar ubuntu de la siguiente manera:
Código:
grub
grub>root (hd0, 0)
grub>setup (hd0)
grub>quit
Puedes instalar GRUB utilizando el disco live de Knoppix para que no busques mucho