Hola n_e_o1981,
Te recomiendo uses la librería
prototype, ya que puedes hacer una función básica, por ejemplo:
Código:
function loadDetalles( id_vino ) {
var params = { id: id_vino };
var url = '/tu/script.php';
new Ajax.Updater( 'tu_div_donde_se_ponen_los_resultados', url, {
method: 'post',
parameters: params
});
}
Saludos.