Te comentan correctamente, debes de usar eval:
Código PHP:
eval( '$Texto_anuncio = $row2[\'Texto\'];' );
Aunque deberías de tener tu Texto de esta forma:
Código:
El próximo sorteo se celebrara el día $Sorteo y se han puesto $Boletos boletos a la venta a $Precio monedas cada uno.
Saludos.