Código PHP:
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<title>Documento sin título</title>
<style type="text/css">
<!--
.imptcurt {width: 50px;}
-->
</style>
</head>
<body><table width="10%" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" bordercolor="#006699">
<tr>
<td bordercolor="#D4D0C8" bgcolor="#000000"><form id="form1" name="form1" method="post" action="">
<span>Etiqueta</span>
<select name="select" class="imptcurt">
<option value="0"> </option>
<option value="1">Opción muy muy larga. Opción muy muy larga. Opción muy muy larga. Opción muy muy larga. Opción muy muy larga. Opción muy muy larga. Opción muy muy larga. Opción muy muy larga. Opción muy muy larga. </option>
</select>
</form></td>
</tr>
</table>
</body>
</html>
Esto hace lo que buscas?
Quim