Hola Gricell
Si, lo he instalado en un servidor local en mi propio PC, si quieres puedes hacer tu lo mismo, solo que es mejor que te leas los tutoriales de instalación
http://www.magentocommerce.com/boards/viewthread/1647/
Pues funciona con PHP5 y sobre linux, así que si tienes windows instalado debes realizar adaptaciones, yo lo he hecho usando Xampp y me he guiado por este tutorial
http://www.magentocommerce.com/wiki/...xampp_and_wamp
leyendo este PDF
http://ainove.com/docs/Magento_Installation.pdf
La versión es estable, solo que acaba de ser publicada hace pocos días, así que supongo que irán saliendo nuevas versiones.
Con respesto a el resto de comprobaciones, te diré que no soy experto, que estoy haciendo mis primeros pinitos, y de momento un poco perdido como en cualquier aplicación nueva.
Pero me sigue resultando muy atractivo y seguiré probando.
que tengas suerte