leer cadena de texto, y cambiar determinados caracteres por otros, AYUDA!!!

[walvaRo]

Hola amigos.

Tengo una cadena de texto metida en una variable, y no se cual es la función para recorrer esa cadena de texto y cambiar unos caracteres que yo quiera de esa cadena por otros...

Alguien podría ayudarme?

Muchisimas gracias...