Como funcionan las webs dinámicas?

[mij]

Web 2.0 es una "tendencia" o filosofia de diseño que hace incapié en que sea el usuario el que cree los contenidos, pero NO es una tecnología, y puede de hecho implementarse usando diferentes plataformas (.NET, php, JSP, etc.)

En cuanto al php/mySQL hay miles de tutoriales buenos y gratuitos en la red, basta hacer un poco de "googling":
http://www.w3schools.com/php/default.asp
http://www.tizag.com/phpT/
http://www.php-mysql-tutorial.com/


El servidor no genera los archivos php, los archivos php son los programas que generan el código html, que es lo que se envía al cliente, es decir:

-un usuario quiere ver la página www.example.com/test.php

-el servidor ejecuta el programa test.php, donde quizas se lee y/o escribe información de/en una base de datos mySQL (o de otro tipo)

-el resultado de ejecutar este programa es un codigo html que se manda al usuario y que es lo que este visualiza en su navegador.

Es decir, no hay un php o html por cada cliente, sino que a partir del programa php que hay para todos, se crea un codigo html para el cliente actual, y este html solo existe en el servidor mientras se está enviando (como dices tu, es un poco como los archivos temporales de windows).

Echale un vistazo a los tutoriales y mucha suerte!