Limitar aplicaciones

[RGutierrezI]

Intenta con el firewall de Windows si es que no tienes como comprar uno. Tienes que pensar que si la aplicacion es local y no tiene uso en la red... entonces al PC involucrado debes cargarla con algun agente o programa para que no ejecute ciertas aplicaciones...
En caso que la aplicacion ocupe recursos de la red... puedes usar un Firewall. El problema que debes saber los puertos que ocupan esas aplicaciones
Buena Suerte.