Código PHP:
mysql_select_db("direccion");
Código PHP:
$query = "select * from establecimientos where id= '$id";
Código PHP:
$result = mysql_result($result, 0, "nombre");
(Este último es para probar el código, en realidad necesitaría que se vieran todos los campos de cada registro.
Saludos! y perdón por la tardanza...