Para instalar kde puedes bajarte una iso de kubuntu ya que esta distro es ubuntu pero con kde (es la que uso), es decir ya viene listo para usarlo, o bien desde el mismo gnome te puedes bajar el kde y el kdm, luego te desintalas el gnome pero ya desde kde, es sencillo si utilizas los gestores de paquetes.
Tambien instalar openoffice desde la consola es sencillo tienes que darle el comando adecuado p. ejemplo:
Código PHP:
sudo apt-cache search openoffice /*Para buscar el nombre del paquete de traduccion openoffice*/
sudo apt-get install openoffice.org /*te instalas el openoffice*/
sudo apt-get install openoffice.org-l10n-es /*En caso de que entre los resultados anteriores el nombre correcto sea openoffice.org-l10n-es*/
sudo apt-get install myspell-es/*Estos dos ultimos son necesarios para traducir OpenOffice al español y tener los diccionarios adecuados para el corrector de ortografía:*/