Familiarízate con esto
Código:
sudo apt-get install nombredelprograma
Y lee mucho, y está el foro de la comunidad Ubuntu en español
www.ubuntu-es.org y hay muy buenos temas, te recomiendo que vayas con paciencia, pues muchos al ver que no es igual que win para hacer las cosas se desaniman y lo abandonan.
Ubuntu es un muy buen sistema operativo, muy estable, ligero y como su slogan lo dice "Ubuntu para seres humanos", esto rompe el paradigma que había de "Linux es solo para expertos".
Felicitaciones por tu elección, documéntate mucho y aca en el foro estamos para ayudarte.