En realidad creo que el bot de adsense (que es independiente del de google), pasa mucho mas frecuentemente. Me atreveria a decir que a diario, pero tampoco estoy tan seguro. Dicho esto, los cambios deberian ser mas inmediatos sin tener que llegar a esperar dias.
Por otra parte, si consultas la ayuda de adsense (el vinculo aparece en la parte superior derecha de tu cuenta), hay una cosa para resaltar el texto que quieres que el bot de adsense tenga en cuenta para poner publicidad relacionada. BUeno mejor te paso el link directo que es un poco dificil de encontrar:
https://www.google.com/adsense/suppo...872&topic=8975
Espero que te sirva y lo soluciones.
Saludos.