Si quieres pasar datos complejos desde flash/flex y algun lenguaje servidor, en este caso PHP puedes usar, ya sea AMFPHP o WEBORB con ellos la conexion es directa y manteniendo los tipos de datos sin necesidad de usar un intermediario.
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AMFPHP WebOrb
Aqui un tuto para Flex 2 y AMFPHP
http://klr20mg.com/2007/01/28/tutori...-remoteobject/
Saludos!!