La forma que lo propones es la correcta para PHP4, para PHP5, las variables necesitan una visibilidad (publica, protegida, privada), y para declarar un arreglo es igual que cualquier variable:
Código PHP:
class Prueba {
var $arreglo;
function Prueba() {
$this->arreglo = array( "uno", "dos", "tres" );
}
function imprime() {
foreach( $this->arreglo as $item ) {
echo $item;
}
}
}
Aunque de ser posible te recomendaría que te mudaras a PHP5 para aprovechar todas las funcionalidades que te da para POO.
Saludos.