Pasar el valor de una variable entre paginates

[Markeb]

buen dia
soy medio nuevo en esto de rails y quiero hacer una reporte de carreras en el que dice cuantos examenes se han aplicado de cada carerra, use el paginate para q solo mostrara un deternminado numero de carreras y al final pongo un subtotal, ahora lo que kisiera es en la pagina final poner el total sumando todos los subtotales, la pregunta es como podria ir conservando ese valor y sumandolo entre paginas?

gracias por su atencion y ayuda