Contrato España/Italia

[mij]

Se me ha ocurrido algo:
Puedo darme de alta de autonomos cuando vuelva a españa y hacerles la factura de todos los trabajos realizados hasta ese momento (si, si, igual es un poco un "apaño", pero...)
El problema es que si espero hasta ese momento, al tener ellos ya el trabajo en las manos podrian decidir directamente no pagarme.
Para evitarlo podría registrar cada trabajo antes de entregarselo de manera que si eventualmente deciden no pagarme o negar que me habian contratado, poder demostrar que la propiedad intelectual de su pagina es mia y obligarles, como minimo, a tener que borrarla.... ¿Que os parece?