Si lo que quieres es generar un archivo .txt que contenga los datos de una consulta a una base de datos mysql .... es decir hacer un dump simplemente consulta la base de datos y haz un fopen('archivo.txt',a+); asi si no existe te lo crea ...
<table style="border:1px solid black"><tr><td><center>
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Ivan Rodriguez el poder es [B]PHP</p></td></tr></table>