Bueno como yo hago siempre .. ARRAYS

ejemplo
lenguaje_ingles.php
Código PHP:
$lang = array();
$lang['HOLA'] = 'Hi';
$lang['REGISTRATE'] = 'Register';
$lang['CREAR_CAMPO'] = 'Create a Field';
//y cuando lo tengas que llamar pues simplemente en tu config.php haces lo siguiente
Código PHP:
include('config.php');
include('lenguaje_'.$config['IDIOMA'].'.php');
echo $lang['HOLA'];
saludos espero que te sirva mi ayuda.
DATO: Con esta tecnica no embasuras la Base de datos y tendras un tiempo de respuesta mucho mas efectivo que ejecutando Queries