Servidor en producción: Apache 2x y PHP, no vale?

[Raulii]

Hola, necesito que alguien con suficientes conocimientos me pueda dar una respuesta detallada sobre lo suguiente:

En la pagina oficial de PHP, dice:
"No usar Apache 2.0 y PHP en un sistema en produccion, tanto en Unix como en Windows".

Mi opinión:
Se supone que la versión 2.x de Apache es muchisimo más seguro a comparación de la 1x, me equivoco?. Por otro lado necesito usar PHP5 por mis scripts basados en funciones que solo incorpora esa versión.

Duda/Pregunta:
Monto una Web, en un servidor propio osea para "producción" bajo Linux.
¿Exactamente cual es el problema de utilizar Apache 2.0 con PHP? He leido la FAQ de la web oficial, pero no logro entenderlo al 100%.

Me pueden guiar por favor?.

Gracias.