Los Xeon 30xx y 32xx son excelentes procesadores. Nosotros tenemos varios Xeon 3220 (QuadCore) y dan mucho mejor rendimiento que, por ejemplo, un Dual Processor Dual Core 265 de AMD.
Para 20 servidores quizás quieras explorar la opción de colocación. A la larga te podría salir más económico.
Saludos.
