Lo que tu buscas se conoce como diseño estatico (opuesto al diseño liquido, donde el contenido "fluye" de acuerdo al tamaño de la ventana), la forma mas facil es diseñar tu web como si fuera para 800x600 y en el css ponerle
de esta manera no se distorsionara al cambiar de tamaño la pagina. Quiza tambien quieras agregarle margin:auto para que se centre en la ventana.