Hola
nompalidece
Puedes poner los dos valores, separador por algún carácter, por ejemplo punto y coma. Cuando los envíes a la página php, los separas con explode();
Código:
<select name="caja">
<option value="100;cien">Producto 1</option>
<option value="200;doscientos">Producto 2</option>
</select>
Saludos,
