No es algo fácil, especialmente si quieres que los dibujos realizados por los usuarios se guarden en tu servidor.
Necesitarás aprender bastante de: javascript, DOM, VML y SVG.
Como primera aproximación puedes mirar ésta página (no permite salvar los dibujos):
http://starkravingfinkle.org/blog/20...vmlsvg-editor/
Puedes ver un desarrollo avanzado (aquí si se puede salvar) en ésta página:
http://draw.labs.autodesk.com/ADDraw/draw.html