hola, bienvenido al foro
onmouseover es javascript, así que si quieres especificamente eso avisame y te muevo a ese foro.
Si tre refieres a lo que se ve en este foro, por ej al posicionar el mouse arriba del logo y que diga "Foros del web" en un cartelito amarillo, eso se logra con title, de esta forma: <span title="Filtros">Tu texto </span>
puedes usar span o el elemento que quieras, casi todos soportan title..