Hola Dodwasher
Te explico:
Cuando uno empieza a trabajar en web, empieza con las tablas, y sin dudas suele abusar un poco de éstas. Lo ideal siempre es tratar de usar la menor cantidad de tablas posibles, está bien usar celdas, pero vas a notar que en algún momento al achicar una celda vas a achicar todas las celdas hacia abajo. Ahi solo te queda crear una nueva tabla.
Igual hoy en día se está hablando sobre el beneficio de usar tablas o css para maquetar.
Aca hay un tema abierto que trata esto
http://www.forosdelweb.com/f53/cuand...tablas-353817/
Capaz sirve de algo
Saludos
Jdel