Utiliza:
Código:
...
prom=(mate+fisi+qui+espa)/4;
cout<<"el promedio del alumno es: "<<prom;
system("pause");
return 0;
}
Esto hace una pausa en tu programa y te permite ver los datos antes de que cierre, aunque si pruebas tu programa desde el entorno de visual C++ este se inserta de manera automatica al final del mismo

.
Nota: Esto te sirve para entorno windows.
Salu2.