Consultas SQL con fechas en VBA y BD Access

[Beakdan]

La representación interna de un campo de tipo fecha es independiente de la presentación. O sea, si tu campo es datetime, puede verse como "dd/mm/aaaa hh:mm:ss a.m", "mm/dd/aaaa HH:mm:ss", "aaaa-mm-dd HH:mm:ss", pero la representación interna siempre es de 4 bytes para el número de días, y 4 bytes para los milisegundos.
Como Mithrandir te sugiere, debes consultar siempre con el formato ISO. Una vez que vas a presentar los datos en la aplicación debes dar el formato correcto.

Pd: No tengo idea de cómo representa internamente access las fechas (mi comentario aplica a SQL Server), pero sé que lo anterior es perfectamente valido. La condición:
WHERE FECHA >= #2007-11-01# AND FECHA < #2007-11-02#
es perfectamente válida para access.