Hola, para que el envío sea "sencillo y formal" deberás necesariamente emplear algún lenguaje de programación como puede ser
PHP. El formulario siempre va a ser en HTML y para cambiar la acción del mismo no necesitas hacerlo de nuevo, utiliza el mismo y cambia el action a la página PHP que lo recibirá, es decir action="página_que_recibe.php".
Si no sabes nada de PHP tal vez consideres útil el siguiente link, es una código pre-fabricado y gratuito que resuelve tu problema, si no lo comprendes sientase libre de preguntar en el foro de PHP.
Saludos !
