Pues, lo que he visto, archivos en AVI con Xvid a 1200 tienen una calidad un 95% similar a los DVD's, con más bitrate y a dos pasadas debería quedar igual que un DVD, ahora, mientras no reduzcas el tamaño espacial de los videos HD (1920 × 1080) no debes de perder tanta calidad...
Otra ves por un pelito capo 